Recipe: Homemade müsli

Jak lépe začít den než domácím müsli? Návodů na přípravu najdete na internetu spoustu a experimentům se meze nekladou :) Já jsem použila v podstatě to, co jsem našla doma: sušené ovoce (meruňky, švestky, brusinky, rozinky), ovesné vločky, oříšky (vlašské, lískové, mandle), kousky čokolády na vaření, máslo, med.

Is there a better start of the day than a homemade müsli? You can find loads of recipes on the internet and you can experiment with your own ideas as well :) Basically I used what I found at home: dried fruit (apricots, plums, cranberries, raisins), oat flakes, nuts (walnuts, hazelnuts, almonds), chocolate chips, butter, honey.

Smícháme všechno, kromě sušeného ovoce a čokolády. Másla a medu by mělo být takové množství, až se vám směs začne hrudkovat. Pokud dáte míň, nevadí, ale müsli bude potom sypké (což se na poprvé stalo mně).
Mix everything, except dried fruit and chocolate. You should add as much butter and honey as the mixture lumps. If you use less, doesn´t matter but then müsli will be of the loose consistency (which happened to me for the first time).

Směs vysypeme na plech s pečícím papírem a pečeme 20-30 minut na 170-200 °C. Můžeme jednou dvakrát promíchat. Jestli je müsli hotové, zjistíte až po jeho vychladnutí (je křupavé a nelepí se), takže na poprvé je to spíš pokus, protože každá trouba peče jinak.
Preheat oven to 170-200 °C. Spread the mixture out on a large sheet pan (use the baking paper), roast in the oven for about 20-30 minutes (temperature and also time depends on every individual oven, so just try). Stir the mixture once or twice. If it´s really done you find out only after cooling (it´s crunchy and doesn´t stick).

Nakonec přimícháme sušené ovoce a kousky čokolády. Je to jednoduché a zdravé, tak to zkuste!
Finally mix in the bits of dried fruit and chocolate. It´s easy and healthy, so try it!

O víkendu se chystám na další makrónkový pokus - 3. (a možná 4.). Ať už se to podaří nebo ne, tentokrát vám všechno nafotím a přidám slíbený recept.

During the weekend I´m going to give a try to another batch of macarons - the 3th (and maybe the 4th). No matter how it turns out, I´ll take pictures and provide the recipe. So stay tuned :) 

Elle ღ